| 對此，暨南大學食品學院傅亮教授接受記者采訪時表示，桶裝水一旦開封，確實很容易污染。“特別是飲水機長期不洗，出水口等處細菌比較多，一打開就容易被污染，”他強調(diào)，污染的程度根據(jù)飲水機的衛(wèi)生情況和外部環(huán)境的衛(wèi)生狀況而定，“如果外部環(huán)境差，說不定第一天就被污染。如果比較干凈也沒那么快。說不定十天二十天還可以喝�！�
訂購桶裝水要注意：
一、要檢查大桶水的桶蓋是否密封。
二、要仔細觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清澈。
三、盡量挑選新桶裝的水，舊桶內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會滋生細菌。
四、注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。
五、桶裝水不要擺放在陽光直射的地方，暴曬容易長出藻類。
六、飲水機應定期用專業(yè)消毒液清洗消毒。
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